Er det bare jeg som føler ukene flyr forbi? Føler jeg ikke gjør annet enn å si velkommen til en ny uke… Det nærmer seg en ekstremt spennende tid, både for planer fremover, og usikkerheten over hva jeg vil gjøre til høsten. Jeg vet enda ikke om jeg vil begynne igjen som student, om jeg vil jobbe, eller i det hele tatt. Tiden vil nok vise, alt jeg vet er i hvert fall at jeg ikke skal ha et år hvor jeg ikke gjør noe som helst.

Mens man snakker om tiden som flyr forbi, mandager og alt det her… Det er deilig å komme tilbake til litt mat rutiner igjen. Etter styrkeøkten i dag dro jeg hjem og laget en sunn og god middag til meg og mams.

WOK MIX
STRIMLET SVINEKJØTT
=
VOILÀ

Det er superenkelt, og ikke minst – supergodt! Jeg er den typen som egentlig hater å lage mat, ikke er jeg spesielt flink heller. Derfor liker jeg å holde måltidene heller enkle, og ikke så tidkrevende.

Nå må jeg nesten tenke på å få meg en liten blund. Sov godt!